Zaudēt svaru par 5 kg nedēļas laikā, nejūtot izsalkumu, un tajā pašā laikā uzlabot ādas un matu stāvokli, sola griķu diēta svara zaudēšanai. Cik patiesi ir šie solījumi, kāda ir griķu diētas būtība, īpašības, plusi un mīnusi, kurš to var ievērot, kurš ne? Izdomāsim.
Zem nosaukuma "griķu diēta" ir paslēptas vairākas dažādas iespējas - no stingrākajām, kas ļauj ēst tikai nesālītus tvaicētus griķus, līdz diezgan ērtām, iekļaujot papildus graudaugiem arī citus produktus.
Diētas šķirnes
Galvenā griķu diētas prasība svara zaudēšanai ir tāda, ka vismaz divās ēdienreizēs dienā jābūt griķu biezputrai. Tajā pašā laikā griķus nevis vāra, bet tvaicē pa nakti, mazgāto produktu aplejot ar verdošu ūdeni proporcijā 2 daļas ūdens pret 1 daļu graudaugu. Parasti dienai pietiek ar 1 pilnu glāzi sausu griķu.
Vakarā nomazgātos griķus liek katliņā, aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un aptin ar kaut ko siltu. Sāls nav nepieciešama. No rīta jums būs gatavs griķu diētas pamatēdiens. Atkarībā no jūsu mērķiem diētas ilgums var būt atšķirīgs. Parasti tas ir paredzēts 3, 7 vai 14 dienām, bet jūs varat izvēlēties jebkuru ilgumu. Nedrīkst tikai sēdēt uz griķiem ilgāk par divām nedēļām, jo pastāv liels risks, ka šis vērtīgais produkts tev riebsies uz mūžu.
Lai ātrāk zaudētu svaru, neaizmirstiet par fiziskām aktivitātēm, ievērojot uztura ierobežojumus. Jo vairāk kaloriju iztērēsiet, jo augstāka būs griķu diētas efektivitāte. Protams, nevajadzētu iet pārāk tālu un, ievērojot diētu, nodarboties ar augstas intensitātes intervāla treniņiem vai smagiem spēka vingrinājumiem. Labāk ir dot priekšroku ātrai pastaigai, skriešanai, peldēšanai, riteņbraukšanai.
Tāpat neaizmirstiet izdzert 1, 5-2 litrus tīra negāzēta ūdens dienā, izdzerot to 20-30 minūtes pirms ēšanas. Zaudējot svaru, vakariņām vajadzētu būt ne vēlāk kā 3-4 stundas pirms gulētiešanas.
Trīs dienu iespēja
Lai trīs dienu griķu diēta sniegtu manāmu rezultātu, tai jābūt stingrai. Viņas noteikumi ir:
- Tvaicētus nesālītus griķus (bez sviesta, cukura, kečupa u. c. ) var ēst jebkurā daudzumā. Garšas uzlabošanai atļauts izmantot dažas dabīgas garšvielas (bez sāls un aromatizētājiem).
- Bez šīs putras neko citu nevar ēst.
- Pirms katras ēdienreizes (pusstundu) jāizdzer glāze ūdens.
- Tiem, kuri nevar iedomāties savu dzīvi bez kofeīna, ir atļauta tēja vai kafija bez piena un cukura.
Ievērojot stingru griķu monodiētu svara zaudēšanai, kas paredzēta 3 dienām, jūs varat zaudēt līdz 2-3 kg liekā svara. Tajā pašā laikā lielākā daļa izmestās masas būs ūdens, kas sāls trūkuma dēļ pametīs audus.
Iknedēļas iespēja
Nedēļas griķu diēta ir mazāk barga nekā trīs dienu diēta, pretējā gadījumā to būtu grūti izturēt. Jā, un citu organismam nepieciešamo vielu trūkums šādam periodam būs pamanāmāks. Tāpēc iknedēļas griķu svara zudums papildus šai labībai ietver arī citus produktus. Griķu diētu 7 dienas parasti veic saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- Tvaicētu putru var ēst jebkurā daudzumā bez eļļas, kečupa u. c. , pirms ēšanas var nedaudz pasālīt.
- Papildus putrai dienā var izdzert ne vairāk kā 2 glāzes kefīra ar 0-1% tauku saturu. To var sajaukt ar pamatēdienu vai dzert vienu pašu.
- Ēdienkartē var pievienot 200-300 g mazkaloriju dārzeņu bez cietes (gurķi, saldie pipari, cukini, kāposti, sīpoli, tomāti) neapstrādātus vai sautētus bez eļļas.
- Dienā ir atļauts apēst 2 vidējus nesaldinātus ābolus.
- Obligāti pusstundu pirms ēšanas jāizdzer glāze ūdens, var dzert arī tēju, kafiju bez cukura un piena.
Iknedēļas griķu diēta ļauj zaudēt 4-5 kg, bet tikai ar lielu fizisko slodzi. Jūsu ikdienas obligātajam minimumam jābūt 10 tūkstošiem soļu ātrā tempā.
2 nedēļu variants
Griķu svara zudums, kas ilgst 14 dienas, ir vistuvākais pareizas uztura noteikumiem. Un, lai gan šai diētai trūkst daudzveidības, to ir grūti nosaukt par monodiētu. Griķu biezputras diēta, kas paredzēta divām nedēļām, ļauj izmantot šādus produktus:
- Tvaicēta griķu biezputra, kuru var ēst neierobežotā daudzumā vismaz divas reizes dienā bez eļļas un mērcēm.
- Kefīrs ar zemu tauku saturu (0-1% tauku saturs) - līdz 0, 5 litriem dienā.
- Līdz 300 g neapstrādātu vai sautētu mazkaloriju dārzeņu, ko var aromatizēt ar 1 tējkaroti augu eļļas.
- Vienā no ēdienreizēm var ēst vārītu olu, cepeškrāsnī ceptu gabalu vai vārītu liesu gaļu (zivi) plaukstas lielumā (bez pirkstiem).
- Visiem ēdieniem jābūt sālītiem līdz minimumam, varat izmantot dabīgas garšvielas, citronu sulu.
- 2-3 saldskābi āboli.
- Atcerieties arī dzert ūdeni pusstundu pirms ēšanas. Tēja, kafija jādzer bez cukura.
Ievērojot šādu diētu, ierobežoti ir tikai ātrie ogļhidrāti un tauki, un kompleksie ogļhidrāti, olbaltumvielas, minerālvielas, vitamīni un šķiedrvielas tiek piegādāti pietiekamā daudzumā, tāpēc divu nedēļu griķu diēta ir labi panesama. Ja vadāt aktīvu dzīvesveidu, 14 dienu laikā varat zaudēt 10 kg.
Izkāpšana no diētas
Svara zudums, ievērojot griķu diētu, ir diezgan stabils, bet tikai tad, ja jūs pareizi izkļūt no tā. Pakāpeniski nelielās porcijās iekļaujiet uzturā tādus pārtikas produktus, kuru lietošana nav pretrunā ar pareiza uztura principiem. Ja izeja no griķu diētas tiek veikta pareizi, tad tās laikā jūs varat zaudēt vēl dažus kilogramus liekā svara.
Pēc svara zaudēšanas, ievērojot griķu diētu, nevajadzētu atgriezties pie augstas kaloritātes pārtikas ēšanas ar zemu uzturvērtību. Ieteicams no savas ēdienkartes neatgriezeniski izslēgt:
- konditorejas izstrādājumi;
- cepšana;
- desas;
- cepetis;
- kūpināta;
- slikti tauki;
- pārtika, kas satur ķīmiskas piedevas un daudz sāls.
Atcerieties, ka ar katru diētu jūs zaudējat ne tikai taukus, bet arī muskuļu audus. Ja nenodarbojies ar kultūrismu, tad, atgriežoties pie iepriekšējā svara, tauku rezerves tiek papildinātas, bet muskuļu masas zudumi netiek atjaunoti. Rezultātā ar katru jaunu svara zaudēšanas-pieaugšanas ciklu palielinās ķermeņa tauku procentuālais daudzums.
Griķu diētas plusi un mīnusi
Salīdzinot ar citām monodiētām, griķu diētai svara zaudēšanai ir ievērojamas priekšrocības, kas ir saistītas ar šīs labības ievērojamajām īpašībām. Tās priekšrocības:
- Griķu biezputra satur daudz augu olbaltumvielu, tāpēc tā ir apmierinoša. Tā kā griķu diēta svara zaudēšanai neierobežo apēstās putras daudzumu, tā pāriet ar nelielu izsalkumu vai bez tā un ir viegli panesama.
- Izsalkuma sajūtas trūkums veicina to, ka netiek ražots stresa hormons kortizols, kas palēnina vielmaiņu, un svara zudums notiek straujā tempā.
- Griķiem ir bagātākais vitamīnu un minerālvielu sastāvs starp graudaugiem. Tās lietošana labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, matus, imunitāti, asins sastāvu, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu stāvokli.
Bet griķu diētai ir arī trūkumi:
- Tāpat kā jebkura monodiēta, tā nespēj nodrošināt organismu ar visām nepieciešamajām vielām. Šis trūkums ir izteiktāks stingras diētas variantā, kurā ir atļauti tikai griķi.
- Apēdot gandrīz vienu griķu putru, tā var apnikt tā, ka kļūst pretīga uz mūžu. Tā rezultātā jūs varat zaudēt šo noderīgo un lēto produktu savā uzturā.
- Noderīgi tikai videi draudzīgi griķi, kas audzēti un uzglabāti, neizmantojot ķimikālijas. Lielveikalos nopērkamie putraimi parasti tiek ražoti Ķīnā, par to ekoloģisko tīrību ir lielas šaubas.
Diemžēl, pastāvīgi lietojot lielu daudzumu viena un tā paša produkta, tajā esošie kaitīgie ķīmiskie savienojumi var ātri uzkrāties organismā bez laika izvadīt. Rezultātā to līmenis var pārsniegt drošās pieļaujamās robežas un negatīvi ietekmēt veselību. Tāpēc lauksaimniecības ķīmijas laikmetā vienmuļa diēta ir ļoti riskanta. Tas attiecas uz visām monodiētām, ieskaitot griķus.
Kontrindikācijas
Griķu diētu nav ieteicams ievērot šādām cilvēku kategorijām:
- tiem, kam ir cukura diabēts, jo tas var krasi mainīt cukura līmeni asinīs;
- kam ir depresijas traucējumi, tk. vienmuļa pārtika un saldumu trūkums var saasināt depresiju;
- problēmas ar nierēm, jo liels daudzums olbaltumvielu, pat augu izcelsmes, ir tām kaitīgas;
- grūtniece un barošana ar krūti, tk. šajos apstākļos nav iespējams ierobežot diētu ne kaloriju, ne sastāva ziņā;
- pēc vēdera ķirurģiskas iejaukšanās;
- cieš no sirds un asinsvadu slimībām, kuriem šādi "eksperimenti" ar veselību ir pārāk bīstami;
- tiem, kas slimo ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, jo viņiem ir nepieciešams īpašs diētisks uzturs.
Jāpiebilst, ka stingru diētu ievērošana nav labākais veids, kā zaudēt svaru. Tas ir daudz efektīvāks harmonijas iegūšanai un veselīgāks nekā īslaicīgi uztura ierobežojumi, bet pāreja uz pastāvīgu pareiza uztura un veselīga dzīvesveida principu ievērošanu.
Secinājums
Griķu diēta svara zaudēšanai ir ļoti efektīva un labi panesama. Tomēr ķerties pie diētām, lai ik pa laikam samazinātu augošo svaru, nav tā vērts. Tikai beidzot pievēršoties pareizam uzturam un sadraudzējoties ar sportu, var radikāli atrisināt liekā svara problēmu.